Een culinaire beleving die je zintuigen betovert!
Live muziek in het restaurant
Sommige avonden verdienen meer dan alleen een diner.
Elke eerste vrijdag van de maand verwelkomen wij live jazz in het restaurant. Terwijl u geniet van ons menu of dineert à la carte, vormt de muziek een subtiele begeleiding van de avond, nooit op de voorgrond, altijd voelbaar aanwezig.
Live muziek is bij Geuzenhof geen optreden, maar een onderdeel van de beleving. Een sfeer die ontstaat, groeit en blijft hangen, lang nadat het laatste glas is ingeschonken.
Live jazz is inbegrepen tijdens het diner.
Kalender:
zaterdag 6 juni
Beperkt aantal plaatsen Om de intimiteit en rust te bewaren, werken wij met maximaal 30 gasten per live jazz avond. Vooraf reserveren wordt sterk aanbevolen.
Geuzenmenu
Onderstaande menu is verkrijgbaar t.e.m. 14 juni 2026
Laat u verrassen door ons menu van de chef, met seizoensproducten en verfijnde afwerking.
Gravlax van zalm · variaties van radijs · crème fraîche · wasabimayonaise
---
*** Witte asperges · coquilles · avrugakaviaar · beurre blanc
---
Lamskotelet · groene asperges · aardappelmousseline . jus van lam · pistachecrunch
---
Gegratineerde sabayon · rode pompelmoes · sorbet van framboos
OF
Selectie kazen van onze kaasmeester Michel Van Tricht — suppl. €10
Glaasje oude Port Romariz 20y (€ 15)
Prijs 4-gangen : €74, met aangepaste wijnen €99
Prijs 3-gangen : €58, met aangepaste wijnen €78
Aangepaste wijnen zijn inbegrepen t.e.m. hoofdgerecht
Elk menu wordt voorafgegaan door een kleine amuse en een mini-soepje van de chef.
Brood en boter worden met zorg aan tafel geserveerd en naar wens aangevuld.
Menu’s zijn steeds voor alle tafelgenoten.
Business Lunch
Voor wie verfijnd wil lunchen zonder tijd te verliezen.
Van woensdagmiddag tot en met vrijdagmiddag kan je kiezen voor onze business lunch.
Een seizoensgebonden voorgerecht en hoofdgerecht, vlot geserveerd binnen 60 minuten.
Ideaal voor een zakelijke afspraak of een verzorgde lunch tijdens de werkweek.
Koffie of dessert kan aansluitend worden bijbesteld indien gewenst.
De gerechten worden je aan tafel voorgesteld.
Voorgerecht
____
Hoofdgerecht
____
€39
€54 met aangepaste wijnen
De Business lunch wordt voorafgegaan door een kleine amuse en een mini-soepje van de chef.
Brood en boter worden met zorg aan tafel geserveerd en naar wens aangevuld.
Geldig voor max. 6 personen per reservatie.
Vanaf 7 personen voorzien wij graag een aangepaste formule.
Lunch Menu
(3-gangen)
Voor wie graag iets uitgebreider luncht.
Van woensdagmiddag tot en met vrijdagmiddag kan je kiezen voor onze lunch menu.
Een verzorgd driegangenmenu met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
Voorgerecht
____
Hoofdgerecht
____
Dessert
€45
€60 met aangepaste wijnen
De lunch wordt voorafgegaan door een kleine amuse en een mini-soepje van de chef.
Brood en boter worden met zorg aan tafel geserveerd en naar wens aangevuld.
Geldig voor max. 15 personen per reservatie.
Vanaf 16 personen voorzien wij graag een aangepaste formule.
À la carte
Van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en desserts, onze à la carte biedt voor elk wat wils.
Mini-garnaalkroketjes (4 stuks pp) €12
Kabeljauwvingers met verse tartaar (2 personen) €16
In panko gepaneerde nobashi garnaal met sweet Asian chili saus (4 stuks) €14
Mini-kroketjes van varkenswang met mosterdsaus (4 stuks) €14
Crunchy sushi, wasabi, soya (6 stuks) €18
Shrimp pil pil (heet pannetje met shrimps in pittige knoflookolie) (8 stuks) €18
Carpaccio van rund 'Asian Style (chili, pinda, Thaïse basilicum) €20
Carpaccio van hert, rode biet, walnoot, kastanje champignon €22
Carpaccio van runds 'Asian Style' (chili, pinda, Thaise basilicum) €21
Carpaccio van rund met truffelmayonaise €21
Witte asperges, coquilles, avrugakaviaar, beurre blanc €28
Asperge, mousseline, handgepelde garnalen €26
Huisgemaakte garnaalkroketjes 'klassiek' €25
Patatje uit de Lambroek met grijze Noordzeegarnalen, Isignyroom €26
Tataki van Tonijn, komkommer, limoen, wakamé €22
Gravlax van zalm, variaties van radijs, crème fraîche, wasabimayonaise 24
VEGETARISCH
Gepofte rode biet, variaties van radijs, crème fraîche, wasabimayonaise €23
Ravioli met ricotta, groene en witte asperges, saus van citrus €22
Asperge à la flamande €25
* Maximum 3 verschillende voorgerechten per tafel.
* Vanaf 8 personen vragen wij het menu te kiezen.
* Verwittig ons bij reservatie i.v.m allergieën, zodat wij voor een aangepast alternatief kunnen zorgen.
Noordzeetong 'meunière' met slaatje en verse frietjes €45
Lamskotelet, groene asperges, aardappelmousseline, jus van lam, pistachecrunch €40
Onze unieke rundstartaar aan tafel bereid €30
Witte asperges, coquilles, avrugakaviaar, beurre blanc €38
Asperge à la flamande €30
Asperge, mousseline, handgepelde garnalen €38
Ierse ribeye met béarnaise, choronsaus of peperroomsaus en verse frietjes €45
Filet pur van Holsteinrund, béarnaise, peperroomsaus of choronsaus met verse frietjes €50
Filet pur van Holsteinrund, witte asperges, krielaardappelen, jus van kalf €52
Vegetarisch
Asperge à la flamande €30
Ravioli met ricotta, groene en witte asperges, saus van citrus €32
Tzay met wokgroentjes, sojadressing, koriander en krieltjes €29
(vegi, 100% plantaardige variant van kip op basis van soja, gluten- en lactosevrij)
* Maximum 3 verschillende hoofdgerechten per tafel.
* Vanaf 8 personen vragen wij het menu te kiezen.
* Verwittig ons bij reservatie i.v.m allergieën, zodat wij voor een aangepast alternatief kunnen zorgen.
Dame Blanche €13
Dame Blanche mini (1 bolletje) €7
Sabayon met grand-marnier en een bolletje vanille-ijs (2 personen) €24
Café glacé €12
Coupe Colonel, maar dan met onze home made Limoncello €14
Carpaccio van ananas, gevijzelde munt, Piña Colada ijs €13
Mini boules de Berlin (4 stuks) to share €12
Kaasbordje van onze kaasmeester Michel Van Tricht €15
Dessert uit het Geuzenmenu €13
Gezellig tafelen
Reserveer nu
Wil je lunchen of dineren in een gezellig en uniek kader? Reserveren is nog nooit zo makkelijk geweest. Reserveer hier en ontvang onmiddellijk een bevestiging in je mailbox (check ook je spam).
Reservaties voor brunches, eat & dance, kreeftenweekend en feestdagen zijn online NIET mogelijk. Gelieve hiervoor te reserveren via mail info@geuzenhof.be of via telefoon 09 369 80 34.
Geef een culinaire verrassing cadeau