Een culinaire beleving die je zintuigen betovert!
Live muziek in het restaurant
Sommige avonden verdienen meer dan alleen een diner.
Elke eerste vrijdag van de maand verwelkomen wij live jazz in het restaurant. Terwijl u geniet van ons menu of dineert à la carte, vormt de muziek een subtiele begeleiding van de avond, nooit op de voorgrond, altijd voelbaar aanwezig.
Live muziek is bij Geuzenhof geen optreden, maar een onderdeel van de beleving. Een sfeer die ontstaat, groeit en blijft hangen, lang nadat het laatste glas is ingeschonken.
Live jazz is inbegrepen tijdens het diner.
Kalender:
vrijdag 6 maart
vrijdag 3 april
vrijdag 1 mei
zaterdag 6 juni
Beperkt aantal plaatsen Om de intimiteit en rust te bewaren, werken wij met maximaal 30 gasten per live jazz avond. Vooraf reserveren wordt sterk aanbevolen.
Lunchmenu
Van woensdagmiddag tot en met vrijdagmiddag kan je kiezen voor onze middaglunch (behalve op feestdagen).
De gerechten worden aangepast aan het marktaanbod en worden je aan tafel voorgesteld.
Voorgerecht
____
Hoofdgerecht
____
Dessert
€39 per persoon
€54 per persoon met aangepaste wijnen
Geuzenmenu
Onderstaande menu is verkrijgbaar t.e.m. 2 april 2026
Knorhaan . peterseliesaus . traag gegaarde prei . gefermenteerde look . lavas
---
*** Skreihaasje . Chinese kool met sesam . beurre blanc met kokos . Thaise olie
---
Konijn met pruimen . aardappelfondant . jonge wortel . appelgelei . snijbonen . zilveruitjes . cidersaus
---
Mousse van Griekse yoghurt . bloedappelsien . spongecake van framboos . crumble van speculoos
OF
Kaasbordje van onze kaasmeester Michel Van Tricht (suppl. €8)
Glaasje oude Port Romariz 20y (€ 15)
Prijs 4-gangen : €70, met aangepaste wijnen €95
Prijs 3-gangen : €55, met aangepaste wijnen €75
Aangepaste wijnen zijn inbegrepen t.e.m. hoofdgerecht
Menu’s zijn steeds voor alle tafelgenoten.
Start the weekend
Op vrijdagavond kan je in het Geuzenhof genieten van een 3-gangen verrassingsmenu. Deze menu start met een glaasje cava en aperitiefhapje, 3-gangen met huiswijnen en waters en eindigt met koffie en versnaperingen. De gerechten worden je aan tafel voorgesteld.
Prijs: €75 all-in per persoon
Wees er zeker van dat je je plaatsje reserveert voor deze unieke ervaring door te vermelden dat je voor het "Start the weekend" menu komt.
Aanpassingen aan het menu zijn niet mogelijk, tenzij vooraf besproken allergieën. Alle menukeuzes gelden voor het gehele gezelschap en reserveren is enkel mogelijk minstens 24 uur van tevoren.
À la carte
Van verfijnde voorgerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en desserts, onze à la carte biedt voor elk wat wils.
Mini-garnaalkroketjes (4 stuks pp) €12
Kabeljauwvingers met verse tartaar (2 personen) €16
In panko gepaneerde nobashi garnaal met sweet Asian chili saus (4 stuks) €14
Mini-kroketjes van varkenswang met mosterdsaus (4 stuks) €14
Crunchy sushi, wasabi, soya (6 stuks) €18
Shrimp pil pil (heet pannetje met shrimps in pittige knoflookolie) (8 stuks) €18
Carpaccio van rund 'Asian Style (chili, pinda, Thaïse basilicum) €20
Carpaccio van hert, rode biet, walnoot, kastanje champignon €22
Carpaccio van runds 'Asian Style' (chili, pinda, Thaise basilicum) €21
Carpaccio van rund met truffelmayonaise €21
Skreihaasje met Chinese kool, beurre blanc met kokos & Thaise olie €23
Knorhaan met peterseliesaus, traag gegaarde prei, lavas & gefermenteerde look €24
Huisgemaakte garnaalkroketjes 'klassiek' €25
Patatje uit de Lambroek met grijze Noordzeegarnalen, Isignyroom €26
Tataki van Tonijn, komkommer, limoen, wakamé €22
VEGETARISCH
Carpaccio van rode biet, feta, rucola €20
Ravioli van boschampignons met truffel €22
* Maximum 3 verschillende voorgerechten per tafel.
* Vanaf 8 personen vragen wij het menu te kiezen.
* Verwittig ons bij reservatie i.v.m allergieën, zodat wij voor een aangepast alternatief kunnen zorgen.
Noordzeetong 'meunière' met slaatje en verse frietjes €45
Kort gebakken tonijn met lauwe groentensalade en sojadressing €38
Skreihaasje met Chinese kool, beurre blanc met kokos & Thaise olie €35
Knorhaan met peterseliesaus, traag gegaarde prei, lavas & gefermenteerde look €36
Onze unieke rundstartaar aan tafel bereid €30
Ierse ribeye met béarnaise, choronsaus of peperroomsaus en verse frietjes €45
Filet pur van Holsteinrund, béarnaise, peperroomsaus of choronsaus met verse frietjes €50
Konijn met pruimen, aardappelfondant, jonge wortel, gel van appelgelei, snijbonen, zilveruitjes & cidersaus €36
Ravioli met boschampignons & truffel €31
Tzay met wokgroentjes, sojadressing, koriander en krieltjes €29
(vegi, 100% plantaardige variant van kip op basis van soja, gluten- en lactosevrij)
* Maximum 3 verschillende hoofdgerechten per tafel.
* Vanaf 8 personen vragen wij het menu te kiezen.
* Verwittig ons bij reservatie i.v.m allergieën, zodat wij voor een aangepast alternatief kunnen zorgen.
Dame Blanche €13
Dame Blanche mini (1 bolletje) €7
Sabayon met grand-marnier en een bolletje vanille-ijs (2 personen) €24
Café glacé €12
Coupe Colonel, maar dan met onze home made Limoncello €14
Carpaccio van ananas, gevijzelde munt, Piña Colada ijs €13
Mini boules de Berlin (4 stuks) to share €12
Kaasbordje van onze kaasmeester Michel Van Tricht €15
Dessert uit het Geuzenmenu €13
Gezellig tafelen
Reserveer nu
Wil je lunchen of dineren in een gezellig en uniek kader? Reserveren is nog nooit zo makkelijk geweest. Reserveer hier en ontvang onmiddellijk een bevestiging in je mailbox (check ook je spam).
Reservaties voor brunches, eat & dance, kreeftenweekend en feestdagen zijn online NIET mogelijk. Gelieve hiervoor te reserveren via mail info@geuzenhof.be of via telefoon 09 369 80 34.
Geef een culinaire verrassing cadeau